Receita Bolo de Banana 🍌
by Chef Maria de Fátima
Hey ❤ Que tal fazer um incrível bolo de banana?
Uma ótima pedida para seu café da manhã, sobremesa ou lanche da tarde 😉
Vamos a receita?
👉🏼 320g de banana nanica bem amassadinha (De 4 a 5 bananas bem maduras)
👉🏼 15ml de suco de limão coado ou 3 colheres de sopa
👉🏼 350g de farinha de trigo ou 3 xícaras
👉🏼 12g de bicarbonato de sódio ou 1 colher sopa
👉🏼 4g de sal 1 colher de café
👉🏼 100g de manteiga em temperatura ambiente bem molinha (ou 1/2 xícara chá de manteiga
👉🏼 300g de açúcar refinado ou 2 xícaras
👉🏼 3 ovos grandes
👉🏼 15ml de essência baunilha ou 2 colheres sopa
👉🏼 280ml de leite ou 1 1/4 de xícara
☝🏼Opcional - 100g de castanha do Pará ou outra de sua preferência
😋Modo de fazer:
🍌Faça da banana com o limão um purê e reserve (amasse a banana com o suco de limão) 👩🏼🍳Ligue seu forno e deixe em 180˚ pré aquecido
👨🏼🍳👩🏼🍳 Dica da Maria de Fátima: Faça um checklist dos ingredientes antes de começar sua receita;
😃Agora unte uma forma de sua preferência;
😃Bata na batedeira o açúcar com a manteiga até ficar um creme claro, depois acrescente os ovos e a essência de baunilha e bata mais um pouco, vá aos poucos alternando a farinha de trigo misturada com o sal e o fermento com o leite até ficar uma massa bem lisa, e por último acrescente o purê de banana.
🤩Se gostar coloque a castanha triturada;
🤗Leve ao forno mais ou menos 45 minutos;
😜Deixe esfriar um pouquinho e desenforme;
😋Coloque em cima uma mistura de açúcar com canela.
Este bolo é maravilhoso 😋 Bon Appétit
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